Allicin International

Knoblauch wurde im Laufe der Geschichte vor allem wegen seiner medizinischen und therapeutischen Wirkung verwendet. Allicin, die am besten untersuchte Verbindung im Knoblauch, ist äußerst instabil und kommt in frischem Knoblauch nur kurz vor, nachdem er in Scheiben geschnitten oder zerdrückt wurde. Allicin International hat eine Methode zur Stabilisierung von Allicin entdeckt, eine Premiere in der Fertigungsindustrie. Aus diesem „Glühbirnen“-Moment heraus wurden Allimed und AllicinMAX geboren.