5 Strains Yogurt Starter Culture 2 es un preparado liofilizado de cultivos bacterianos destinado a elaborar yogur. Contiene cinco cultivos y aporta 150 mil millones de UFC por gramo. No es una porción lista para consumir.
Formato disponible
Solo hay un formato disponible: 25 g.
Composición de los cultivos
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus acidophilus
- Lactococcus lactis
- Bifidobacterium lactis
| Ingrediente | Cantidad declarada |
|---|---|
| Mezcla de cinco cultivos bacterianos | 150 mil millones de UFC por gramo |
Información del producto
Según el fabricante, el cultivo no contiene lácteos, azúcar, gluten, soja, caseína, levadura, colorantes o aromas artificiales, conservantes, FOS ni ingredientes modificados genéticamente.
Preparación
Añade medio cacito para adultos (aproximadamente 0,4 g) a 2–4 cuartos, equivalentes a unos 1,9–3,8 litros de leche a 38°C. Mezcla bien, deja fermentar durante al menos 9 horas y después refrigera el yogur preparado.
Conservación
Para conservar la máxima concentración, guarda el frasco bien cerrado, preferiblemente en el congelador. Mantén el yogur preparado en el frigorífico. El fabricante indica una vida útil de un año desde la fecha de fabricación.