5 Strains Yogurt Starter Culture 2 è una preparazione liofilizzata di colture batteriche destinata alla preparazione dello yogurt. Contiene cinque colture e fornisce 150 miliardi di UFC per grammo. Non è una porzione pronta per il consumo.
Formato disponibile
È disponibile un solo formato: 25 g.
Composizione delle colture
- Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus acidophilus
- Lactococcus lactis
- Bifidobacterium lactis
| Ingrediente | Quantità dichiarata |
|---|---|
| Miscela di cinque colture batteriche | 150 miliardi di UFC per grammo |
Informazioni sul prodotto
Secondo il produttore, la coltura è priva di latticini e non contiene zucchero, glutine, soia, caseina, lievito, coloranti o aromi artificiali, conservanti, FOS o ingredienti geneticamente modificati.
Preparazione
Aggiungi mezzo misurino per adulti (circa 0,4 g) a 2–4 quart, equivalenti a circa 1,9–3,8 litri di latte a 38°C. Mescola bene, lascia fermentare per almeno 9 ore e poi conserva lo yogurt preparato in frigorifero.
Conservazione
Per mantenere la massima concentrazione, conserva il flacone ben chiuso, preferibilmente nel congelatore. Conserva lo yogurt preparato in frigorifero. Il produttore indica una durata di conservazione di un anno dalla data di produzione.