FürstenMED Black Garlic 130 capsules

Extracto de ajo negro de FürstenMED: probado en laboratorio, vegano y completamente fabricado en Alemania

• Extracto de ajo negro en altas dosis en combinación con cromo y vitamina B1 + vitamina C.
• Materias primas cuidadosamente procesadas para una biodisponibilidad óptima.
• Inodoro e insípido
• Vegano y 100% libre de crueldad animal
• Hecho enteramente en Alemania
• Naturalmente sin gluten ni lactosa.
• Sin rellenos ni colorantes.
• Sin potenciadores del sabor ni conservantes.
• Libre de aditivos no deseados como estearato de magnesio, dióxido de titanio, gelatina de res, etc.
• Ampliamente probado en laboratorio independiente alemán (probado por TÜV)
• Consumo: 2 cápsulas al día

Proceso de fermentación del ajo blanco al negro.

El ajo (lat. Allium sativum) es una planta desnuda, cuya raíz principal se encuentra bajo tierra. Este se compone de varios dientes de ajo, que es un ingrediente popular para una gran variedad de platos en casi todas las cocinas del mundo. La planta se cultiva en muchos países diferentes desde hace más de 5000 años. El ajo es una especia muy popular, especialmente en la región mediterránea, pero también un remedio natural debido a sus numerosos ingredientes positivos , como minerales, vitaminas y antioxidantes. Ya se prestó atención a su efecto en el antiguo Egipto y el Imperio Romano.

Para fermentar el ajo, los bulbos deben almacenarse durante varias semanas a una temperatura de entre 60 y 80 grados y una humedad elevada (80 a 90 por ciento) en un lugar cerrado y con aire acondicionado. El proceso de fermentación del ajo blanco al negro consta de tres partes principales. Por un lado, su color cambia de blanco a negro debido a una reacción química entre las moléculas de azúcar y los aminoácidos que contiene. Además , el intenso olor desaparece . En tercer lugar, la fermentación produce una variedad de alcaloides, flavonoides y antioxidantes.

Conversión de alicina en S-alil cisteína (SAC) en ajo negro:

La conversión de la sustancia alicina en S-alilcisteína (SAC) es una de las principales reacciones en el proceso de fermentación del ajo. La alicina es también la sustancia contenida en el ajo responsable del intenso olor de los dedos de los pies. Sin embargo, cuando se convierte en SAC, se vuelve inodoro . Con la reacción de la alicina a la S-Alilcisteína (SAC) también se refuerza el efecto antioxidante del ajo y se consigue una mejor digestión del ajo.

Vitamina C:

• Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico.
• Contribuye a un metabolismo energético normal.
• Contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los dientes, los huesos y la piel.
• Contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso.
• Contribuye a la función psicológica normal.
• ayuda a reducir el cansancio y la fatiga
• contribuye a un aumento de la absorción de hierro