La curcumina es el principal ingrediente activo de la raíz de cúrcuma. La raíz de cúrcuma ha sido muy apreciada en el Ayurveda y la medicina tradicional china durante miles de años. En Ayurveda en particular, la cúrcuma recibe la mayor atención entre las especias. Además de utilizarse como especia tradicional, también se asocia con numerosos beneficios para la salud. Se dice que tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas y que mejoran el estado de ánimo. Hoy sabemos que estas propiedades se deben principalmente a su principal principio activo: la curcumina.
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