La curcumina è il principale ingrediente attivo della radice di curcuma. La radice di curcuma è molto apprezzata nell’Ayurveda e nella medicina tradizionale cinese da migliaia di anni. Nell'Ayurveda in particolare, tra le spezie, alla curcuma viene data la massima attenzione. Oltre ad essere utilizzata come spezia tradizionale, è anche associata a numerosi benefici per la salute. Si dice che abbia proprietà antinfiammatorie, digestive e miglioratrici dell'umore. Oggi sappiamo che queste proprietà sono dovute principalmente al suo principale principio attivo: la curcumina.
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