5 Strains Yogurt Starter Culture 2, 25 g- Custom Probiotics

DESCRIPTION

150 milliards d'UFC par gramme de poudre de yaourt.

INGRÉDIENTS

Lactobacillus bulgaricus

Streptocoque Thermophilus

Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus lactis

Bifidobactérie Lactis

SANS PRODUITS LAITIERS

Nos formulations probiotiques ne contiennent PAS de produits laitiers, de sucre, de gluten, de soja, de caséine, de levure, de colorants artificiels, d'arômes, de conservateurs, de FOS ou de tout ingrédient génétiquement modifié ou modifié.

UTILISATION RECOMMANDÉE

Taille de la cuillère = 0,8 gramme. Ajoutez une demi-cuillère (0,4 g) de culture de yaourt pour 2 à 4 litres de lait à 100 degrés F (38 degrés C). Bien mélanger et fermenter pendant 9 heures ou plus. Réfrigérez ensuite le yaourt préparé. Conservez la culture de yaourt au réfrigérateur.

STOCKAGE

Il est préférable de conserver les bouteilles bien fermées et au congélateur pour conserver une puissance maximale. Nous concevons nos probiotiques de manière à ce que la perte n'affecte pas la puissance indiquée sur l'étiquette. On peut voyager avec nos probiotiques pendant 2 à 3 semaines sans réfrigération. Il est toutefois préférable de conserver les probiotiques au réfrigérateur pour une efficacité optimale.

EXPIRATION

Un an à compter de la date de fabrication.

COMMENT FAIRE DU YAOURT À L'HEURE AVEC UNE ENTREE DE YAOURT PROBIOTIQUE

Recette 1 : Recette sans produits laitiers

Obtenez 2 litres (1,9 L) de lait pasteurisé, faible en gras ou entier, de vache ou de préférence de chèvre. « Le lait de chèvre est plus proche du lait maternel, beaucoup plus digeste et moins allergène que le lait de vache ». Celle de la mère et de la vache.

Faites chauffer le lait en mélangeant jusqu'à ébullition. Le processus d’ébullition détruira les organismes nuisibles et restructurera les protéines pour contribuer à la viscosité.

Laissez le lait refroidir à 100-103 F (38-40 C).

Ajoutez une demi-mesure (0,4 gramme) de la formule de démarrage de yogourt probiotique personnalisé 1 ou 2 pour deux litres à un gallon de lait.

Mélangez soigneusement avec une cuillère ou un batteur jusqu'à ce que toute la poudre de yaourt soit bien dissoute.

Remplissez le lait de culture obtenu dans une yaourtière de votre choix et incubez à 100-103 F (38-40 C) pendant 12 à 24 heures. Pendant la fermentation, une partie du lactose (sucre du lait) se transforme en acide lactique, ce qui diminue les valeurs de pH dans une plage de 4,25 à 4,5. Les streptocoques sont responsables de la chute initiale du pH du mélange de yaourt à environ 5,0. Les lactobacilles sont responsables d'une nouvelle diminution du pH jusqu'à 4,0.

Réfrigérer pendant au moins cinq heures.

Profitez-en et partagez-le avec vos amis et votre famille.

Recette 2 : Recette de yaourt au lait de coco

Ingrédients:

1 boîte de lait de coco au choix – marque Native Forest recommandée, sans BPA, ni valeur naturelle, sans gommes ni épaississants (recommandé pour GAPS/SCD)

culture de choix – Les probiotiques personnalisés (recommandés pour GAPS/SCD), le démarreur Cultures for Health Vegetal sans produits laitiers ou la superpoudre HMF sont tous bons, disponibles en ligne. Recherchez des produits sans produits laitiers.

Directions:

Versez un peu de lait de coco dans un pot Mason de la taille d'une pinte. Mélangez la culture de votre choix – un peu de probiotique personnalisé, un quart de cuillère à café de poudre de HMF. Ajoutez le reste du lait de coco. Fermez hermétiquement. Bien agiter. Pour le démarreur sans produits laitiers végétaux Cultures for Health, suivez les instructions du fabricant.
Gardez au chaud dans un chauffe-yaourt, dans un four avec la lumière ou la veilleuse allumée, dans un déshydrateur réglé à environ 95 – 100 degrés, ou enveloppé dans un coussin chauffant réglé à basse température. Secouez de temps en temps. Le yaourt sera doux au bout d'une journée, un peu plus acidulé au bout de deux.
Méthode alternative – mélanger la culture de votre choix comme décrit ci-dessus et bien agiter. Laisser à température ambiante pendant 4 jours en agitant de temps en temps. Cette méthode donnera un produit plus épais, avec une saveur légèrement pétillante.

Source : https://www.thecookawakening.com/coconut-milk-yogurt

Avertissements

• Tenir hors de portée des enfants.
• Ne pas dépasser la dose recommandée.
• N'achetez pas si le sceau extérieur est brisé ou endommagé.
• Si vous suivez un traitement pour un problème de santé ou si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, veuillez d'abord consulter votre médecin.
• Un complément alimentaire ne doit pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
• Conserver bien fermé dans un endroit frais et sec.

Veuillez noter :

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